自然界中に存在する量が非常に少ない「D-プシコース」などの単糖の総称で、食べても太りにくいことから最近注目を集めているのは何糖でしょう? [質問]
自然界中に存在する量が非常に少ない「D-プシコース」などの単糖の総称で、食べても太りにくいことから最近注目を集めているのは何糖でしょう?
希少糖 - Wikipedia
希少糖の中で最も研究が進んでいるD-プシコースは、砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロ。さらに、「食後の血糖値上昇を緩やかにする」、「内臓脂肪の蓄積を抑える」といった研究結果が報告されている
希少糖
希少糖 - Wikipedia
希少糖の中で最も研究が進んでいるD-プシコースは、砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロ。さらに、「食後の血糖値上昇を緩やかにする」、「内臓脂肪の蓄積を抑える」といった研究結果が報告されている
希少糖
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